Dieta diabetes



Grãos:

São indicados cerca de 30g diárias, divididas em seis refeições.

Exemplo: 1 fatia de pão, meia xícara de arroz ou macarrão cozidos, uma xícara de cereal .

Você pode substituir por batatas, pipoca comum, ou pão integral … mas seguindo a proporção de 30g. diárias.

Evite amanteigados, broinhas, macarrão com ovos, e alimentos gordurosos.

Frutas:

São indicados cinco porções por dia.

Exemplo: 1 pedaço médio de fruta;1/2 a 1 xícara de vegetais, cozidos ou crus, 3/4 de um copo de suco.

Evite as frutas gorduras como abacate, e azeitonas, assim como verduras e legumes com molhos oleosos.

Laticínios.

Coma duas a três porções por dia.
Exemplo: 1 copo de leite ou iogurte; cerca de 30 g de queijo pobre em gordura ou 1/2 xícara de queijo cottage, ou minas.
Evite leite integral, produtos derivados de leite integral e, sorvetes produzidos com gordura.

Carnes e substitutos.

São indicados 160 g de carne por dia.
Carnes magras, peixe, aves sem a pele, clara de ovo ou substitutos, atum ou salmão enlatados em água , cortes resfriados pobres em gordura e salsichas pobres em gordura.

Administre o feijão nesta proporção.
Evite, camarão, e peixes enlatados em óleo.

Gordura

Use com moderação.
Óleos poliinsaturados – milho, girassol, soja, gergelim ou semente de algodão, óleos mono-insaturados – oliva, canola , molhos para saladas preparados com os óleos insaturados listados acima, margarinas de óleos poliinsaturado

Evite, maionese, cremes de queijo, creme de leite, óleo de coco, manteiga de cacau, e todo tipo de alimentos que contenham gordura hidrogenada.

Teka

Redatora e ilustradora de conteúdo para sites na internet. Curiosa, pesquisadora e investigativa. Tinha o sonho de se tornar astronauta. Acredita que um dia encontrará a "arca da aliança" e trocará informações com civilizações avançadas de outros planetas. Casada há 20 anos, mãe de 3 filhos, compartilhando experiências.

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