Esta receita de torta franciscana de frango aprendi há alguns anos e não sei sua origem, mas o nome pode ter alguma relação com as sandálias usadas pelos franciscanos. O seu formato é entrelaçado e lembra muito uma daquelas sandálias. Mas enfim, trata-se de uma das mais deliciosas massas de torta que eu já provei, e por ser tão simples de preparar vale a pena tentar reproduzi-la em casa.
Também é um prato que as crianças adoram, além de ser uma refeição completa, ou seja, não precisa de acompanhamentos, já que nela temos a proteína da carne, dos ovos e do creme de leite, o tomate, as ervas que compõem o tempero, e o carboidrato do trigo, que pode ser enriquecido com ferro.
Receita de Torta de Frango Franciscana
Ingredientes
Para preparar esta torta você irá precisar de:
- 4 xícaras de trigo
- 150 gramas de margarina
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1 gema pra pincelar
- queijo ralado
- orégano
Mais trigo e leite se precisar dar o ponto.
Preparo
O modo de preparo é simples, basta misturar os ingredientes secos e depois os ovos e o creme de leite.
Bom apetite!
