Sabe aquele panelão de arroz que você fez ontem e não quer servir hoje porque está com cara de arroz amanhecido (ARGH!). Não jogue fora não! Dá pra fazer bolinhos deliciosos com casquinha crocante por fora e textura fofinha por dentro! Sim!!! É só seguir esta super receita. Receita de bolinho de arroz Para […]
Para fazer este hambúrguer caseiro eu usei dois cortes de carne e linguiça de porco. O hambúrguer não precisa ser muito temperado se for utilizado para compor um sanduíche, pois quanto mais sabor de carne ele tiver, mais saboroso ele será. Para incrementar eu usei maionese caseira e fiz o pão na chapa que saiu […]
Esta receita de pão na chapa é super simples e surgiu meio que por acaso, mas fica uma delícia!!! Eu costumava prepará-la na panela de arroz, mas um dia o fusível da panela queimou e eu vi a chapa de pão como minha única alternativa. Agora não uso mais a panela de arroz para prepará-lo, […]
Esta é uma receita super simples, fácil e rápida de ser preparada. Os ingredientes são básicos e, eu não usei o champignon porque o seu uso, na verdade, não é uma regra, há chefes de cozinha que simplesmente preferem cebolas roxas, vagens e outros legumes e temperos para substituir estes cogumelos. Além disso, é sempre […]
Este ano eu queria fazer uma receita diferente de lentilha pra dar sorte o ano todo, então, encontrei na minha bagunça, esta receita de lentilha indiana que me deixou muito curiosa, pois nunca havia testado esta mistura de sabores antes. Corri pra cozinha e aí está! Gostei tanto que mal podia esperar pra postar aqui […]
Esta receita de torta franciscana de frango aprendi há alguns anos e não sei sua origem, mas o nome pode ter alguma relação com as sandálias usadas pelos franciscanos. O seu formato é entrelaçado e lembra muito uma daquelas sandálias. Mas enfim, trata-se de uma das mais deliciosas massas de torta que eu já provei, […]
O bolinho caipira é uma iguaria preparada a base de farinha de milho recheada com carne moída e hortelã. Registros históricos datam o bolinho caipira em 1925 na cidade de Jacareí no Vale do Paraíba, região de São Paulo, mas a sua origem deriva da cidade de Monteiro Lobato, no mesmo estado. Segundo historiadores, a […]
Em uma típica festa brasileira, o que não pode faltar são os salgadinhos empanados como as coxinhas de frango. As festas infantis, festas escolares e até casamentos, oferecem a coxinha de frango como aperitivo, e sempre é o maior sucesso. Embora o preparo deste salgado seja um pouco demorado por conta das etapas do processo […]
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